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Heitlinger

Pinot Gris | 2023

Pinot Gris | 2023

€11,49
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Die Trauben für diesen Pinot Gris werden schonend von Hand geerntet, sorgsam sortiert und nach einer Saftschalenkontaktzeit von ca. 24 Stunden schonend gepresst. Dieser Pinot Gris entfaltet sich in der Nase würzig und erdig, gleichzeitig aber auch durchaus fruchtig. Aromen von tropischen Früchten und Apfel bringen Lebendigkeit und ein harmonisch eingependeltes Säurespiel an den Gaumen. Im Glas präsentiert er sich kräftig strohgelb. Kombiniere ihn mit gebratenem Geflügel, gegrilltem Fisch, hellem Fleisch, gegrillten Sardinen, Leberpastete oder Salat.

Produktinformationen

  • Ausbau: trocken
  • Rebsorte: Grauburgunder
  • Alkoholgehalt: 12,0 % Vol.
  • Säuregehalt: 5,7 g/L
  • Restsüße: 2,4 g/L
  • Flaschengröße: 0,75 L
  • Allergene: Sulfite

Herkunft: Deutschland/Baden

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Weingut Heitlinger

Bereits im 12. Jahrhundert entdeckten Zisterzienser Mönche die besonderen Bedingungen der kalkhaltigen Hügel des Kraichgaus. Sie waren es, die die Burgundersorten im Mittelalter in den Kraichgau brachten. In den 80 ha umfassenden Rebflächen des Weinguts Heitlinger werden mehr als 80 Prozent Burgunder-Reben wie Pinot Noir, Pinot Blanc, Pinot Gris sowie Chardonnay angebaut, darunter auch so seltene Sorten wie Auxerrois und Pinot Meunier.

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