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Heitlinger

Pinot Noir | 2020

Pinot Noir | 2020

€13,49
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Die Trauben für den Pinot Noir werden schonend von Hand geerntet, sorgsam sortiert und in kleinen Gebinden als ganze Beeren vergoren. Der biologische Säureabbau erfolgt in gebrauchten Barriques, in denen die Weine 8 – 12 Monate reifen. Dieser Pinot Noir weiß mit seiner rebsortentypischen rubinroten Farbe zu begeistern. Die harmonische rotfruchtige Nase wird ergänzt von einer sanften, erdigen Würze. Am Gaumen präsentiert sich dieser Wein weich und süffig, mit herrlicher Kirsche, schwarzer Johannisbeere und Waldbeeren.
Genieße ihn zum Beispiel zu Rindfleisch, Steak, Lamm oder Braten.

Produktinformationen

  • Ausbau: trocken
  • Rebsorte: Spätburgunder
  • Alkoholgehalt: 13,24 % Vol.
  • Säuregehalt: 5,1 g/L
  • Restsüße: 0,2 g/L
  • Flaschengröße: 0,75 L
  • Allergene: Sulfite

Herkunft: Deutschland/Baden

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Weingut Heitlinger

Bereits im 12. Jahrhundert entdeckten Zisterzienser Mönche die besonderen Bedingungen der kalkhaltigen Hügel des Kraichgaus. Sie waren es, die die Burgundersorten im Mittelalter in den Kraichgau brachten. In den 80 ha umfassenden Rebflächen des Weinguts Heitlinger werden mehr als 80 Prozent Burgunder-Reben wie Pinot Noir, Pinot Blanc, Pinot Gris sowie Chardonnay angebaut, darunter auch so seltene Sorten wie Auxerrois und Pinot Meunier.

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