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Burg Ravensburg

Blaufränkisch "Sulzfelder Lerchenberg 1G" | 2022

Blaufränkisch "Sulzfelder Lerchenberg 1G" | 2022

€23,49
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Jahrgang

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Den Namen verdankt die Lage den zahlreich vorkommenden Lerchen in und um die Weinberge. Die Weinberge liegen an den Südflanken der Kraichgauer Hügel.
abgebeerte ganze Beeren
Maischevergoren
Spontan vergoren
12 Monate in gebrauchten Barriques
Der Blaufränkisch „Sulzfelder Lerchenberg 1G“ betört mit tiefen, dunklen Aromen und feinen pfeffrigen Noten. Die dicht verwobene Struktur mit großer Fülle schmeichelt dem Gaumen. Dieser Wein zeigt sich bereits jetzt harmonisch und trinkfreudig, hat jedoch auch noch ordentliches Reifepotenzial für die Zukunft. Dieser Blaufränkisch harmoniert mit Lamm, Perlhuhn mit Cassissauce, Wild oder Wildgeflügel und Pfeffersteak.

Produktinformationen

  • Ausbau: trocken
  • Rebsorte: Blaufränkisch
  • Alkoholgehalt: 12,65 % Vol.
  • Säuregehalt: 5,6 g/L
  • Restsüße: 0,4 g/L
  • Flaschengröße: 0,75 L
  • Allergene: Sulfite

Herkunft: Deutschland/Baden

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Weingut Burg Ravensburg

Hoch über dem Kraichgau thront die Ravensburg in Sulzfeld, ca. 15 km von Tiefenbach entfernt. Sie wurde um 930 erbaut und diente als Stammsitz der Freiherrn Göler von Ravensburg, deren Familie über mehr als 30 Generationen hier Wein kultivierte. Die Erbengemeinschaft Göler verkaufte das Weingut im Jahr 2009 an Heinz Heiler, der das Weingut unter der Dachmarke der Heitlinger Genusswelten ansiedelte.

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